火腿奶酪土豆饼的做法

火腿奶酪土豆饼的做法

点击图片进入下一页>>

一、材料

点击图片进入下一页>>

用到了：土豆、大蒜、洋葱、火腿片、盐及各种自己喜欢的调料粉、奶酪粉

二、准备

点击图片进入下一页>>

点击图片进入下一页>>

1、火腿片切丝

2、3、锅中放少许油，煎下火腿丝

4、捞出火腿丝，倒出油，油待会儿煎土豆饼用，还带着肉味儿呢。。。哈哈

5、大蒜切蒜花、洋葱切粒粒

6、土豆去皮刨丝

7、洋葱粒、蒜花放到土豆丝中

8、放适量盐

9、放煎好的火腿丝

10、拌匀稍稍

三、步骤

点击图片进入下一页>>

1、取少许煎火腿丝的油，抹下锅底，取适量土豆丝，要煎大的就多点，小的就少点

2、用木铲压下

3、稍稍用木铲整形

4、开火煎，先大火半分钟到1分钟，转小火慢慢煎透再，翻面前在土豆饼一面撒上奶酪粉

5、翻面煎，也是先大火半分钟到一分钟，再转小火慢慢煎，你也可以两面都撒奶酪粉

6、煎好的土豆饼儿，稍稍再撒点奶酪粉表面。。。啃吧。。。哈哈

APPLE提醒~

1、火腿片建议不要煎的太老了。。。

我这次没考虑到，有点老了，再放到土豆丝里煎，很容易焦糊。。点击图片进入下一页>>

2、土豆饼可以煎的薄一些小一点，这样比较容易熟

3、奶酪粉没有用其他自己喜欢的粉代替，不过建议试试奶酪粉的。。。配上火腿丝很赞！

4、翻面如果怕弄不好，可以用一个盘子倒扣。。。你们懂的

5、翻面不要太急，一定要一面煎成型了，不然会散开

点击图片进入下一页>>