酱腌瓜条的做法

材料：黄瓜3条，蒜6瓣，盐1茶匙，生抽2大匙，米醋2大匙，糖2茶匙，玉米油1.5大匙，麻油1茶匙。 

做法：

1. 黄瓜洗净，切条。

2. 放盐腌15分钟。

3. 用水冲洗一遍，沥干水份。
 4. 蒜去皮，剁成蒜末。 

5. 用小锅，把油烧热，放入蒜末爆香。（家人不习惯吃生蒜。） 

6. 放入生抽，糖烧开。

7. 放入米醋调成腌汁，稍放凉。

8. 把腌汁倒入黄瓜里，拌匀。

  9. 放冰箱腌2个小时入味，吃前再拌入麻油即可。 

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非常爽脆，开胃。