玉米龙骨汤的做法
更新于:2012-12-07编辑:腻碍@
玉米龙骨汤的做法
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材料:龙骨500克、甜玉米1根半、胡萝卜半根、葱
做法:
1、龙骨提前用清水泡去血水(如果是夏天,得放在冰箱里泡)
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2、泡好的龙骨焯一水,冲去浮沫后稍沥下水
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3、龙骨放入高压锅,加入适量清水,再加两块姜,炖十分钟后关火
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4、炖龙骨的功夫,把玉米的胡萝卜切成大小适中的块儿
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5、炖好的龙骨等高压锅不冒气了,打开锅盖加入玉米和胡萝卜,再炖五分钟
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6、出锅的时候撒点胡椒粉和葱花即可
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高压锅炖汤的功夫,可以空出手来去准备其他的菜,一点儿不耽误哈。
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