茭白油条炒的做法

茭白油条炒的做法

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1。茭白去皮洗净
2。枸杞冷水浸泡
3。茭白均匀切段再切成长条
4。油条切成类似茭白的长条形
5。茭白焯水至断生
6。捞出茭白沥水
7。坐锅热油，下油条煸炒至油条发脆盛出待用
8。留底油，下茭白翻炒两分钟
9。倒入油条翻炒均匀
10。撒入泡好的枸杞
11。盐，蔬菜精调味
12。翻炒均匀后出锅装盘即可

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