梨的功效及梨应该怎样吃才营养？

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梨-“百果之宗”

医生评价：清热佳品

医生提醒：

1、性质带寒。

2、体质虚寒、寒咳者不宜生吃，必须隔水蒸、或放汤、或与药材清炖。

3、天鹅梨、香梨、贡梨偏凉；皮粗的沙梨和进口啤梨更寒凉。

4、吃多了咽喉痛。

中医建议怎么吃：

南北杏、梨（带寒）+银耳（偏凉）煮糖水，治声沙口干。但较适合本身带实热、或虚火需要清热之人。

南北杏、梨（带寒）+川贝母9克煮糖水，强补肺气。

南北杏、梨（带寒）+百合煮糖水，养阴安神。