自制火龙果面条的做法

自制火龙果面条的做法

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材料：高筋面粉 200克、火龙果汁 50克、水 50克、盐 少许

做法：

1、高粉和盐拌匀；火龙果汁和水拌匀后倒入面粉内，搓成团后用保鲜膜封好，静置1小时

2、把面团分割成几份，取其中一份放入压面机压薄，一开始用宽档反复压数次，逐档调节压面机的厚薄度，每调一级压一次，最后调到最薄档，压成一幅光滑的面皮

3、根据你的喜好，把光滑面皮切成粗条或幼条面

4、为防止切好的面条粘连，可以在面条上轻轻拍上干粉，这样面条就完成了，可以马上下锅煮，或者放冰箱留待日后再煮也可以。

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其余两款面条做法也是一样的

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