足球饭团的做法

足球饭团的做法

 

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食材：米饭100g,胭脂藕10g,豌豆20g，胡萝卜100g，白菜20g，梅豆角50g,海带适量，生菜少许，食盐适量。

做法：

1准备好食材。

2将胡萝卜切小丁。

3梅豆切段。

4白菜、海带、豌豆加少许食盐煮熟。

5炒锅油热后放入梅豆和一部分胡萝卜翻炒片刻。

6加入少许食盐翻匀出锅。

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7炒锅放少许油，油热后放入另一部分胡萝卜翻炒。

8胡萝卜8分熟时放入煮熟的豌豆和适量食盐一起炒熟。

9米饭填入模具压实。

10取出球形饭团。

11在海带上切出足球的五边形。

12做好的形状全部粘在饭团上。

13白菜铺开放上豌豆胡萝卜卷住。

14用模具在海带上压出表情和头发放在菜卷上。

15将做好的饭团和菜摆在餐盘里。

小贴士：

海带不好沾的话可以抹点番茄酱或是用海苔代替海带。

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