桃子曲奇甜品的做法

桃子曲奇甜品的做法

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原料：黄金桃2个，巧克力曲奇4块，奶油60克

调料：冰糖、蜂蜜适量

装饰：新鲜薄荷叶

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做法：

1. 黄金桃洗净备用。

2. 削皮后切成块。

3. 放进小煮锅，加适量水和冰糖煮十分钟左右。

4. 桃子软烂汁浓即可关火，再加点蜂蜜调味，这样桃子看起来更有光泽。

这样煮好的桃子用不完的就当罐头吃了，一点不比罐头差！

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5. 开始做甜品了，把所有原料都准备好。

6. 先将煮软的桃子切成小片备用。

7. 将曲奇饼装入保鲜袋，用擀面棍碾成颗粒状，这个活小子抢着干，结果三下五除二把饼干碾得有点碎。

8. 奶油用电动打蛋器打至不流动的状态。

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9. 将两大匙曲奇颗粒铺在玻璃碗底部。
10. 再在曲奇上铺上一层奶油。

12. 再放上一层黄桃，加入的量根据自己的口味。

13. 再铺上一层曲奇、奶油、黄桃，如此重复两次。

14. 最后在黄桃上撒上适量曲奇颗粒，点缀上薄荷即可。

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美食心得：

1. 桃子选用黄金桃比较好，颜色漂亮，口味香甜，一般桃罐头也都是用黄金桃做的。

2. 也可以直接选用罐装黄桃，也就是黄桃罐头，但罐头食品还是少吃为好，自己动手吃的更安全。

3. 也可以将桃子换成其他水果，根据自己的口味选择即可。

4. 冷藏之后更有风味。