美容菜谱 特色菜谱中华菜谱功能性调理人群膳食异国风味脏腑调理疾病调理小吃做菜原料

山药番薯糖水的做法

更新于:2012-09-17编辑:梦想de轨迹

山药番薯糖水的做法,怎么做,如何做好吃,图解详细步骤的做法

山药番薯糖水的做法
 

点击图片进入下一页>>
山药番薯糖水的做法

主料:小番薯1个、山药1根

配料:红枣5个、冰糖适量

准备:

山药、番薯分别去皮、切丁;

点击图片进入下一页>>
山药番薯糖水的做法

做法:

1. 将山药丁、番薯丁和洗净的红枣一起放入汤盅;

2.汤盅中加入适量水;

3.将汤盅放入微波可用蒸笼,冷水起锅,中高火蒸18分钟;

4.加入冰糖,继续中高火蒸18分钟,至冰糖溶化,搅匀即可食用。

点击图片进入下一页>>
山药番薯糖水的做法

心得分享:

1. 山药削皮时最好戴上一次性手套,避免皮肤与山药粘液接触,以免发痒;

2.番薯不要选择粉面的,要脆甜的品种;

3.隔水蒸,可以使汤水更清澈;

4.冰糖可以换做白砂糖,根据个人口味调节。

番薯就是我们常说的地瓜,本身就带有甘甜,是煲糖水的好材料。山药有祛湿的功效,而且口感爽脆,将二者结合,煮出的糖水爽滑甜润、祛湿养颜,在这连日多雨的岭南,实属一款应时应季的糖水,爱糖水的同学们,不可错过哦点击图片进入下一页>>
山药番薯糖水的做法

点击图片进入下一页>>
山药番薯糖水的做法