更新于:2012-09-10编辑:醉书生
红油醋香藕的做法
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做法: 1.莲藕去皮,浸泡在加入白醋的水中待用 2.莲藕快速切薄片,切好的藕片随即浸泡在醋水中 3.青红杭椒快刀切细丝,浸泡在清水中,姜蒜切米待用 4.坐锅起油,下姜蒜米爆香 5.下藕片快速翻炒2分钟 6.下青红杭椒丝,加味素、盐调味,翻炒2分钟 7.在翻炒的过程中沿锅沿烹入白醋水 8.淋辣椒红油,翻炒均匀,起锅即可
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