鲜香汤饺的做法

鲜香汤饺的做法

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材料：水饺6个，海米一小把、紫菜适量、黄瓜1/3根、洋葱1/4个、香葱、香菜适量

调味料：盐1/2小匙、胡椒粉、香油适量、姜粉1/2小匙

1.黄瓜、洋葱切片；海米用水洗一遍；小锅内倒底油，把洋葱下锅炒几下，放姜粉；

2.放黄瓜煸几下后，加水中火煮开后，放海米，下水饺；

3.加盐、胡椒粉调料，煮3分钟左右即可出锅。

4.食用时加香油提味，或加辣椒油等。

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花牛罗嗦：

1.海米一定要洗一下再下锅，去除表面的杂质。

2.饺子要一个一个下锅，以免粘连。

3.煮的时候不要过久，开后23分钟即可，不然就煮飞了，没有味道了。

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