印度烤鸡腿的做法

印度烤鸡腿的做法

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原料：鸡腿3个，做的太少了，一定要翻倍做！

腌料：原味酸奶1/4杯，孜然粉1/4大匙，辣椒粉1/4大匙，黑胡椒粉1/4大匙，盐1/4大匙，糖1/4大匙，葱姜蒜粉1/2大匙，Masala粉1/2茶匙（我用五香粉代替了），柠檬汁少许

做法：

1、鸡腿洗干净，用牙签或者叉子扎N多小洞洞，以便入味
2、3、4、5、所有腌料混合均匀，帮鸡腿马杀鸡下，放冰箱冷藏一夜
6、烤箱预热200度，中层40-45分钟，记得中途翻个面
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君君小贴士：

1、如果没有葱姜蒜粉可以用新鲜的大蒜和姜切成蓉，基本是每种1/4大匙。
2、一大匙是15ml，如果家里没有大匙就用平时的勺子按比例放也行。
3、我是把鸡腿放烤网上，底部用一个烤盘铺上锡纸接油这么烤的，如果偷懒也可以直接放烤盘上烤。

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