芝香咖喱烧饼的做法

准备材料 ：

中筋面粉：150克
水：85克
快速干酵母：1.9ml
盐：3.5克
细砂糖：5克
白芝麻：适量
食油：20克
蜂蜜水：1小勺
咖喱酱：30克

做法：

1、面粉、盐、快速干酵母、糖混合均匀，加入清水，揉成面团。

2、揉好的面团盖上保鲜袋静置20分钟。

3、把其余的配料混合成流动的刷料。

4、把面团擀成薄片。

5、倒上刷料，用刮板刮平，使其均匀的涂抹在面团上。

6、把面团卷起，边卷边拉伸成长条状。

7、分割成数份，把面团的截面捏紧，再静置15分钟。

8、面团按扁擀成圆饼，刷上蜂蜜水，沾上白芝麻，180°C烤约20分钟即可。