皇家咖啡的做法

皇家咖啡的做法

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材料：

热咖啡液：150ml

白兰地：15ml

方糖：1颗

作法：

1.在杯中加入少许热水（份量外），温杯，然后将热咖啡液倒入用杯中待用。

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2.将皇家咖啡匙置于火上加温后，架于咖啡杯口。

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3.将方糖放于皇家咖啡匙上。

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4.将白兰地淋在方糖上。

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5.点火燃烧，待方糖溶解熄火即可。

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提示：皇家咖啡匙一定要先温匙，才能顺利点燃白兰地，做出糖酒液。

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