果醋黄花菜的做法
更新于:2012-07-23编辑:妥活@
果醋黄花菜的做法(如何正确吃新鲜黄花菜)
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原料:鲜黄花菜、莴笋
调料:苹果醋、盐、糖、辣椒油
做法:
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1、将新鲜黄花的花蕊去掉;
2、然后将新鲜黄花放淡盐水中浸泡30分钟;
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3、泡好的黄花用开水焯一下;
4、莴笋切丝,撒上适量盐搅拌均匀腌5分钟;
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5、沥干黄花和莴笋的多余水分,淋入苹果醋,撒少许盐、糖;
6、最后可依个人喜好倒入一勺辣椒油,搅拌均匀即可。
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