更新于:2012-07-17编辑:血红雪白
肉沫拌青茄的做法
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看看材料:青茄子两根,肉沫少许,青椒一个,红葱头一个,生抽和六月香豆瓣酱少许,茶油,水.
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做法:
1.茄子洗净切条摆电饭锅里面,下面煮饭,上面搁个架子蒸着,饭煮好,茄子也蒸好了
2.茄子蒸上了,就处理配料,青椒洋葱切碎沫
3.锅烧热,下少许油,加入肉末和青椒,葱碎煸炒
4.将生抽,豆瓣酱,少许水调个汁淋上去,拌匀就可以了
5.将蒸好的茄子拿出来,倒出水,将肉末淋上去,拌匀就可以吃了
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有肉有菜,再来个汤两个人的晚餐就完事了,简单,快捷,你们喜欢吗?
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