百叶包煮粥的做法

百叶包煮粥的做法

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原料：百叶、肉糜、剩饭

调味料：水、葱、姜、料酒、蛋清、盐

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步骤：

1、肉糜中加入料酒、盐、蛋清搅拌上劲，百叶切成合适大小；
2、将百叶摊开，夹适量肉糜到百叶上；
3、下端向上卷起，将肉包在当中；
4、将两头向中间折；
5、包好了；
6、用剩饭煮一锅粥，将百叶包放入（粥中加入少许盐）；
7、煮好了；
8、吃的时候撒上葱花，也可再加一些白胡椒粉。

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