芝麻煎饼的做法

芝麻煎饼的做法

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原料：面粉　鸡蛋　芝麻粉

调料：泡打粉或者酵母粉　盐　白糖或者蜂蜜

做法：

1.容器里放入面粉和鸡蛋；

2.加入泡打粉和一点盐；

3.加水搅拌成面糊即可；

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4.准备好芝麻粉，里面放点蜂蜜或者白糖搅拌均匀；

5.热锅后在上面涂点黄油或者刷点食用油；

6.倒入面糊，让其均匀流到锅的四周；

7.撒上芝麻；

8.将面对折，小火，两面各煎３分钟左右。

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要点：

1.没有泡打粉可以改成酵母粉，但要让面糊发酵产生泡泡后才可以煎；

2.芝麻粉里蜂蜜不能放太多，太多很容易从面饼里流出来，所以要加点白糖；

3.芝麻粉在面糊表面快要干的时候加入，这样折叠后熟的快；

4.如果喜欢吃更甜一点的，可以在面糊里加几勺白糖或者果汁都可以。

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高考即将来临,这个礼拜对于家有考生的家长来说肯定是难熬的一周,对家长也是一种考验。一方面，家长会精心准备好一日三餐，但又不能搞得声势浩大，怕一不小心影响孩子，所以家长也要很淡定。考试那几天，考生消耗自然大，但是人在紧张的情况下，一般胃口不是很好，所以饮食还是要注意清淡，不要大鱼大肉。今天说说早餐。一顿好的早餐不仅补充早上能量，让人精力充沛，同时也让人产生愉悦的心情。所以高考那几天的早餐可以在保留平时特色的基础上增加点营养。这里我强调保留平时特色，这很重要。比如你家里早饭一贯是中式的，但你却突然让孩子早上吃面包蛋糕，显然是一种不合适的做法，所以还是要从平时吃的早饭里选择孩子比较喜欢的，再强化一下营养就可以。比如增加点芝麻酱，一杯橙汁，或者来杯酸奶就可以。

今天推荐这款芝麻煎饼，很简单，但由于加了鸡蛋和芝麻粉，所以很有营养。