芹菜鸡蛋饼棒棒糖的做法

芹菜鸡蛋饼棒棒糖的做法（宝宝营养辅食-适合1岁以上）

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材料：芹菜叶20克、鸡蛋1个、面粉1杯、水、油，盐少量

做法：

1、将芹菜的叶摘下洗净沥干。

2、将鸡蛋打散加入面粉和盐和适量温水搅拌均匀成光滑的面糊，面糊要稀一些，舀起来能流下。

3、将芹菜叶用开水焯熟，沥干水放入面糊中搅拌均匀。

4、平底锅烧热放入少量油，转小火，倒入适量面糊，转动锅使面糊均匀分布在锅底。

5、用小火将面糊的一面烙熟以后翻面，将两面烙熟。

6、将烙好的鸡蛋薄饼卷起来，切成段，再用竹签串起来即可。

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小贴士：

1、除了芹菜也可以使用菠菜等其他蔬菜。

2、面糊要稀一些才能摊成薄饼。

3、用竹签将饼串起来是为了好看好玩，但给小孩子吃的时候要注意安全，直接吃饼也可以。

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