烤肠胡萝卜咸蛋糕的做法

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配料（成品6个）：胡萝卜（切丁）60g、芹菜（切碎）20g、烤肠（切丁）50g、色拉油8g、胡椒粉1.6g

主面糊

A.低筋面粉100g、低筋面粉50g、泡打粉4g

B.鸡蛋3个、色拉油60g、牛奶30g、胡椒粉2g、细盐5g

制作过程：

1.先将色拉油放在容器中加热。

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2.然后分别加入胡萝卜、烤肠、芹菜炒匀。

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3.再加入胡椒粉充分炒匀，室温冷却备用。

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4.再将色拉油、牛奶混合。

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5.在步骤4中加入胡椒粉搅拌均匀。

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6.将鸡蛋加入步骤5中搅拌均匀，再加入细盐拌匀。

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7.在步骤6中加入过筛的A用刮板拌匀

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8.最后将备用的3加入步骤7中充分搅拌均匀。

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9.入模八分满，轻震一下。

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10.入炉以上下火190/160℃约烤28分钟左右。

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11.出炉趁热刷上光亮剂冷却即可。

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