番茄莲藕排骨汤的做法

番茄莲藕排骨汤的做法

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主料：腔骨400克、西红柿2个、莲藕1节、姜3-4大片、清水适量

调料：盐

做法：

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1.腔骨放入凉水中浸泡10分钟，洗净。

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2.将排骨放入凉水中，煮开后撇去沫子，捞出。

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3.把焯过水的排骨再放入开水中。

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4.放入几片姜，盖上锅盖，中火煮1小时。

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5.1小时后倒入洗净去蒂，切成块的西红柿中火煮30分钟。

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6.最后放入切成块的莲藕中小火煮40分钟，最后挑入盐即可享用了。

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