牛肉炒豆角的做法

牛肉炒豆角的做法

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食材: 牛肉.贵阳大头菜.青红辣子.豆角;

配料:料酒.生粉.生抽.食用油,食用盐.姜蒜.花椒油

做法:

牛肉切片后两面拍后再切丝.用料酒.生粉,食用油拌匀,腌几分钟.

青红辣子切丝备用,豆角洗净折节.
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锅里放油先暴炒牛肉变色铲出.
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锅里留油炒香姜蒜与大头菜.
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放青红辣子与豆角入锅.
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放入食盐.花椒油.炒熟起锅.
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上桌.....
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简简单单一个菜......