排骨糯米饭的做法

排骨糯米饭的做法

1 排骨斩段儿焯水，洗掉血沫。糯米洗净泡一会
2 辅料炝锅放入焯过水的排骨炒香

3 添加白糖，老抽（稍微多些）和耗油炒匀下入八角，桂皮，香叶兑入清水中火炖煮20分钟

4 在泡好的糯米中加入食盐调味，加入排骨倒入滤去调料的排骨汤。用电饭煲煮熟即可！（不要在炖排骨的时候加盐，排骨未熟透加盐导致肉质缩紧口感发柴）