羊肉粉丝煲的做法

羊肉粉丝煲的做法

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原料：羊肉、香菇、冻豆腐、油菜、香菜、火锅调料

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原料：

火锅调料；

香菇洗净切块；

冻豆腐切块；

油菜洗净；

粉丝剪断；

香菜切段；

羊肉直接买袋装即可。

做法：

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1、锅内加水，将火锅料倒入锅内。

2、加入香菇、冻豆腐、葱姜片，煮开2分钟。

3、加入粉丝。
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4、加入羊肉片。

5、烧开，会有很多浮沫，将其撇去。

6、烧开，放入油菜，开锅关火。

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7、淋入少许香油。

8、放入香菜段。

9、出锅即可。

双双唠叨：

1、用火锅调料非常简单，不用自己调味。辣味、清汤自己选。

2、添加蔬菜、肉类随自己喜好即可。

3、注意添加的先后顺序，不易熟的，先放，易熟的后放。羊肉片不易久煮，放进去一开变色即可。

4、羊肉放入，会产生浮沫，一定要撇净。

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