蒜香黄瓜的做法

蒜香黄瓜的做法

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怎样切出好看的菱形？？？
这个方法适用于黄瓜啊，萝卜啊等等这类型圆滚滚的东东～～～简单切出好看的菱形：步骤：
1.黄瓜洗净，如图所示斜刀切段。
2.切好的黄瓜段切口朝下平放。
3.再竖刀切成片
4.好看的菱形就出来了。。。
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【蒜香黄瓜】材料：黄瓜，红椒，蒜蓉，盐，鸡精

步骤：
1.黄瓜，红椒切菱形片，蒜剁成蓉。
2.热锅上油，油热后下蒜蓉煸香。
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3.倒入红椒翻炒。
4.再加入黄瓜片，调入盐调味炒至黄瓜断生后加少许鸡精提味后起锅即可。
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