薄饼的做法

更新于：2012-04-13编辑：tmc4294580

薄饼的做法

点击图片进入下一页>>

材料 : （1）春卷皮，（2）五花肉切丝，香菇泡软切丝，卷心菜切丝，胡萝卜切丝，葱油酥，（3）韭菜切段，豆芽，（4）牡蛎烫熟沥干，（5）贡糖压成粉末状。点击图片进入下一页>>

调味料：高汤半碗，蚝油一大匙，盐/糖各半茶匙。
做法：
（1）两大匙油烧热，放进五花肉丝拌炒片刻，加入其它材料（2）翻炒，加入所有调味料，转旺火拌炒至汤汁收干，放进材料（3）拌均即可。
（2）摊开春卷皮，铺上适量材料，摆上2-3颗牡蛎，撒少许贡糖末，包成春卷状即可。（3）煎盘里放少许油烧热，摆进春卷煎至皮酥脆即可。食用时蘸甜辣酱。点击图片进入下一页>>