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番茄菌菇盖浇饭的做法

更新于:2012-04-01编辑:我的青涩时代

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番茄菌菇盖浇饭的做法

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番茄菌菇盖浇饭的做法


材料:大番茄,金针菇,白玉菇,香菇。
调味:生抽,蒜末,盐,水淀粉,玉米油。
做法:
1、所有材料洗净后切碎,蒜切末。
2、炒锅烧热后倒入一大勺玉米油,煸香蒜末。
3、放入香菇和白玉菇翻炒,再放入番茄丁翻炒。
4、淋生抽和盐炒匀,加半杯水煮开后放入金针菇。
5、煮个两三分钟,收汁后勾芡,浇在米饭上即可。
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