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红烧龙骨千张结的做法

更新于:2012-03-10编辑:砂砾啊

红烧龙骨千张结的做法,怎么做,如何做,图解详细步骤的做法

红烧龙骨千张结的做法

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红烧龙骨千张结的做法


材料:黑猪龙骨半斤 千张结半斤 葱姜 八角 桂皮

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红烧龙骨千张结的做法

步骤:

龙骨洗净 入热水中焯过

千张结入热水中焯一下沥水

炒锅入油 放入一些冰糖 待其融化后投入龙骨和葱姜八角、桂皮翻炒

待其上焦糖色后放入老抽和黄酒 加入开水漫过食材一指

大火煮滚转小火肉骨头炖烂后 加入千张结同煮 加收汁起锅 撒入蒜花即可

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红烧龙骨千张结的做法