醪糟鸡蛋的做法

醪糟鸡蛋的做法
 

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步骤：

1、醪糟倒入碗中，放入洗净的红枣，加入开水，打入鸡蛋。

2、将1放入微波炉，中火2分钟，即可。

小提示（最后一点很重要）：

1、醪糟（也叫酒酿）里面需要调入开水，如果是月子期间用月子水更好。

2、红枣枸杞之类的可要可不要，鸡蛋连汤水一起吃才有效。

3、倒入的水不要太多，否则汤水容易溢出来。

4、如果喜欢熟透的蛋黄，多半分钟就好。自家微波炉的脾气不一样，大家可以先试1分半钟。

5、最重要一点，千万不要用高火。中火或者中高火都可以的。有天早上我迷迷糊糊，调成高火，只听嘣一声，微波炉里面全是酒酿和蛋花，悲剧~~~

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