牛肉生煎包的做法

牛肉生煎包的做法

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家里的芹菜长的太密了，也都怪我撒种子的时候撒的太贪心了，结果可好，都不长了，不知道是因为天气的原因，还是因为没空间。

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扯一些起来间下苗好了，真的是很细，跟香菜差不多了，不过味道真的很有芹菜味，不像卖的，味道那么淡

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数量也不多，我就只买了二两牛肉沫来，打算做生煎包。

把芹菜切碎后，和牛肉沫一起加少许盐和胡椒粉拌匀，没加其他调料了。
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芹菜的味道太浓。基本上把其他味道都盖住了。
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面也没发多少，150g面粉，80g水，3g酵母粉，交给面包机发好面。

再拿出来整形。

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分成小份，擀圆

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加上馅

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包起来，
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哈哈，又得了一口乐扣的锅，今天顺便开开光
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锅底放少许油，烧热后，把包子放上去
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煎一会后
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加没过包子一半的水，盖上盖子直至水煮干。
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我看说明书上说的这款锅很神奇，不会糊锅的。所以放心大胆的做生煎包啦。
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最喜欢这种金黄金黄的颜色，吃起来脆脆的
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