蔬菜鸡蛋培根煎饼的做法

蔬菜鸡蛋培根煎饼的做法

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材料：喷根一条，红萝卜一根 生菜一棵，鸡蛋几个（烙多少个饼放多少个鸡蛋，也可以少放些）、面粉（我这次用了高筋粉）100克，水150克左右，沙律酱一条，黑胡椒粉适量，盐一小勺，油适量

步骤：

1 准备好所有材料，培根切丁，胡萝卜和生菜切丝

2 电饼铛放少许油，我的貌似多了点，不过旁边的油的也用不到的哈哈
3 面粉加入水(我的一开始没全部兑水还剩30克左右没放，是留着后面煎软一些口感的饼的时候再加进去的，大家自己看着自己喜欢的口感加水）加少许盐，油开成糊，倒一大勺进入电饼铛，用勺摊开
4 面糊还没订型就可加入培根粒（培根可以在饼皮旁边先煎一小会去油再移入饼皮，里会更香，我懒就省了这一步，直接放饼皮上.

5 待到培根有香气了，磕入鸡蛋，放入红萝卜丝，几十秒后放入生菜，在几十秒后撒黑椒粉，挤上沙律酱就可以吃了！

步骤图的是几个饼的凑起来的，以为中间老忘记拍照了！偶尔记起来偶尔拍一个，但是顺序是对的！

这个超大的我卷起来吃啦！哈哈！口感很软糯！这个是水分最多的一个饼

看看咬完一口是这样子的！

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