罗汉斋烩饭的做法

罗汉斋烩饭的做法
 

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材料：干香菇，干黑木耳，白木耳少许，冬笋半支，胡萝卜小半根，包装的梅菜金针菇少许。蚝油一勺，老抽半勺，糖一小勺，芝麻油少许，水半碗，淀粉少许

1.将干香菇，干木耳温水洗干净泡发，冬笋和胡萝卜切片，梅菜金针菇倒出少许备用。

2.蚝油，老抽，白砂糖，水调成料汁，淀粉加水调匀。

3.油热后，加入胡萝卜冬笋片快速翻炒几下，倒入香菇木耳，一起翻炒，

4.倒入料汁，再加少许水，大火煮，等汤汁变少时倒入梅菜金针菇搅拌，

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