自制黄油曲奇的做法

自制黄油曲奇的做法

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曲奇材料：低筋面粉：200g、细砂糖：35g、糖粉：65g、黄油：130g、鸡蛋：50g、香草精：1/4小匙
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曲奇做法：
1。黄油室温软化，加入细砂糖和糖粉用打蛋器搅拌均匀，直到蓬松的状态。
2。分2-3次加入鸡蛋，待每次鸡蛋完全融合入黄油体再加入下一次。
3。加入香草精搅拌均匀。
4。低筋面粉筛入黄油体，用橡皮刮刀拌匀。
5。面糊装入裱花袋内，挤在烤盘上。
6。烤箱预热 375F/190C，10-12分钟，表面金黄就好了。(注：不同的烤箱稍有差距)
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