心心相印菠菜团的做法

心心相印菠菜团的做法
 

步骤：

1 菠菜洗干净，切成三段或着四段，，放入开水焯水，刚熟马上捞出

2 沥干水份，带上手套，用心形模具挤成心形，一定要把水分挤出，挤得比较紧实，要不容易松散。

3 鸡蛋一个，访日一点点盐调入味，打散，摊成片，然后切丝。

4 把鸡蛋丝放在菠菜上，再放粒枸杞子或者咸蛋黄碎的自己喜欢，再烧热油，泼在菠菜上。

5 另外起碟子装好酱油，上桌后要吃的时候淋到菠菜里或者蘸着吃，不要太早倒下去，要不菠菜团底部会因为吸入酱油太多而松散或者太咸。

五个步骤，只需要五分钟而以！

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