麻酱花卷的做法

麻酱花卷做法
 

原料：低筋面粉125克，水65克，酵母1克，白糖10克，盐0.5克

调料：芝麻酱20克，白糖20克，植物油10克

份量：5个

做法

1、原料中所有材料混合成团，发酵至两倍大

2、芝麻酱加白糖和油放在容器中搅拌均匀备用

3、将发酵好后的面团重新揉圆，排去气泡

4、然后擀成长方形

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5、在上面抹上芝麻馅料

6、卷起，

7、然后切成10个小剂子

8、每两个剂子放在一起

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9、然后用筷子挤出花卷形状

10、放在抹过油的蒸笼上，醒30分钟，再蒸20分钟后关火。三分钟后取出。

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好吃佬027eat.com温馨提示：

1、早上来份花卷加碗白米粥，这就很不错。

2、面团一定要充分发酵好后，再操作。

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