土豆泥奶酪面包的做法

土豆泥奶酪面包的做法

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面包材料：高筋粉200g，白糖10g，盐半小勺，酵母1小勺，玉米油1大勺，水130g。
馅料材料：土豆200g，香菇4朵，油浸番茄，双色马苏奶酪，芝士粉，盐，多彩胡椒。
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做法：
1、土豆切片蒸熟，放入保鲜袋里用擀面杖压成泥。
2、油浸番茄切小粒备用，土豆泥里加盐，芝士粉，一点水和现磨的多彩胡椒拌匀。
3、香菇洗净后切片，炒锅中加油，烧热后放入香菇片翻炒至熟。
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4、面包材料全部混合，揉至扩展，放温暖处发酵至两倍大。
5、排气后分成4份，滚圆发酵15分钟。
6、再次排气，擀成椭圆形，放入纸膜中发酵。
7、在发酵好的面团上放上土豆泥，香菇片和番茄丁，表面撒上双色奶酪。
8、烤箱预热190度，上下火中层，烤30分钟左右。

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