双色车轮饼干的做法

双色车轮饼干的做法
 

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原料：黄油150克，白糖75克，面粉225克，可可粉30克，蛋清一个

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做法：

1、黄油室温融化后与白糖、面粉揉成面团，分成两份，其中一份放入可可粉。

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2、面团分别碾成0.5厘米厚的长方形，用蛋清扫在面团上，将两块粘合在一起，然后扫上蛋清卷起。

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3、把卷好的面团放入冰箱冷藏至硬后，取出切成0.5厘米厚的小片，烤箱190度12分钟左右即可。

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