冰糖银耳南瓜羹的做法

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调料：冰糖

做法：
1)干银耳泡发，去黄色蒂部分，撕成小块，加水放入炖锅中，时间设定大约一个半小时。

2)南瓜去皮去籽，洗净，切成小块，放入容器中，微波炉高火微3-5分钟至软糯，放入搅拌机中打成泥。

3)将打好的南瓜泥和冰糖一起放入银耳汤中至冰糖煮化即可。
PS：
1)南瓜本身带甜味，所以冰糖的分量相比其他甜汤要稍微减淡一点。
2)银耳汤的水稍微要比平时少一点，这样南瓜羹才比较香浓。

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