更新于:2012-02-05编辑:有爱者

自制芝麻饼干的做法
材料:黄油75g 细砂糖 50g 鸡蛋液 25g 奶粉 20g 盐1/4小匙 低筋粉 150g 泡打粉 1/4小匙 黑芝麻25g 白芝麻 25g
做法:
2、【图3-4】低筋粉、盐、奶粉、泡打粉过筛后倒入黄油中略搅拌匀,再加入黑芝麻和白芝麻用手把分类拌匀即可。
3、【图5-6】取一个约8克左右的面团搓圆,放入垫有油纸或是锡纸的烤盘上,用手均匀的把面团按平成圆形,每个圆饼尽量厚薄大小一样,方便烤熟。
4、【图7-8】烤箱提前预热,温度170度,烤盘放中层,时间约15分钟左右,出炉放凉装入保鲜盒即可。
温馨提示:1、材料中的黑白芝麻,提前炒熟。
2、烤箱的具体时间根据自家温度和饼干的大小和厚度来决定。
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