花胶竹荪乌鸡汤的做法

花胶竹荪乌鸡汤的做法

 

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材料：乌鸡半只、红枣10枚、枸杞50g、蜜枣2枚、姜4片、花胶2条、竹荪3条

做法：

1、花胶用水浸泡24小时、竹荪用热盐水浸泡一小时，洗净切成细条；红枣、枸杞、蜜枣洗净；姜洗净切片；乌鸡斩成小块后焯水洗净
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2、将所有材料放入砂锅内（我用的是炖锅），大火烧开后转小火煲2个钟调入盐后就OK了（炖锅我煲了3个钟）
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一锅香喷喷、营养又滋补的好汤就出锅喽，你也来一碗尝尝吧........
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