杂蔬炒莜面饸饹的做法

创意杂蔬炒莜面饸饹的做法

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【莜面饸饹】买回来就是熟的。

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【创意杂蔬炒莜面饸饹】做法

1、莜面饸饹一把，买回来就是熟的。

2、蔬菜若干：胡萝卜、菠菜、红心萝卜、青椒、蒜苗、洋葱

3、将所有蔬菜洗净，切好备用。

4、锅热油，5成热时先下洋葱、蒜苗炒出香味。

5、下心灵美萝卜和胡萝卜片。

6、快速翻炒2、3分钟。

7、下蒜片，继续翻炒3分钟。

8、莜面抖散入锅。

9、莜面和菜蔬快速而轻巧的炒制均匀。

10、倒入少许海天蚝油。，同时根据自加口味可以再加少许盐。

11、最后下入撕成小段儿的菠菜，炒个两三下。

12、出锅~~

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莜面还是一种很好的保健食品，，既可以美容又可减肥。

爱吃辣的朋友，不妨在莜面下锅前先炝个红辣椒，那味道~~~~都不知道如何形容了！点击图片进入下一页>>
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【璐稔贴心小提示】

1、据有关资料介绍，在我国日常食用的9种食粮中，莜面的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、纤维素5种营养素的含量均居首位。

2、而莜面每百克莜面含钙58毫克，比面粉多20毫克，比稻米多50毫克。

3、莜面对心血管疾病和糖尿病有很好的预防和治疗作用，所以高血脂、糖尿病、肥胖的人，平时要多吃莜面。另外由于莜麦中富含对人体皮肤有益的维生素E，所以还具有很好的美容功效。

4、但是，莜面绝不能吃得过饱，以防肚胀。民谣说莜面吃个半饱饱，喝点开水正好好。所以晚餐最好不要吃。

5、在内蒙古等高寒地区，人们的饮食结构比较单调，一到冬天，除了土豆，几乎吃不上蔬菜，而生活在那里的人们却很少因营养不良而患病，这正是莜面医疗保健作用的实证。