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金枪鱼土豆丝披萨的做法

更新于:2012-01-31编辑:双马辫

金枪鱼土豆丝披萨的做法,怎么做,如何做,图解详细步骤的做法

金枪鱼土豆丝披萨的做法
 

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金枪鱼土豆丝披萨的做法

  菜谱用料: 土豆 2个、金枪鱼罐头 1个、烤肠 1根、洋葱丝 适量、青红椒圈 适量、黑橄榄 数粒、马苏里拉奶酪 适量、芝士粉 少许
自制披萨酱材料: 西红柿 1个、洋葱 半个、大蒜 2瓣、番茄沙司 30克、糖 10-15克、黑胡椒碎 少许、意大利综合香草 2小勺、盐 少许
首先制作 披萨酱
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金枪鱼土豆丝披萨的做法
1.西红柿划十字用开水烫一下去掉皮,切成末
2.洋葱、大蒜也切成末
3.锅中加少许橄榄油,爆香洋葱很大蒜后,加入西红柿大火炒至出汤
4.加入番茄沙司及糖,改小火
5.加入黑胡椒碎、意大利综合香草加盖熬制15分钟
6.至浓稠状态加入适量的盐,出锅晾凉即可土豆丝饼底披萨的制作:
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金枪鱼土豆丝披萨的做法
1.土豆洗净、去皮;马苏里拉奶酪擦成丝;其他蔬菜如图处理
2.将土豆切成丝,洗去表面淀粉,控干
3.煎锅烧热,加入少许橄榄油
4.将土豆丝放入,尽量铺平,小火煎,不要翻动
5.待一面定型后翻面将另一面也煎黄,翻面的时候可以借助一个平盘来辅助
6.两面都金黄后倒入烤盘中间
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金枪鱼土豆丝披萨的做法
7.表面抹上适量的披萨酱
8.撒一层马苏里拉奶酪(多少随你自己)
9.放上洋葱丝、金枪鱼(要撕开)
10.依次摆上烤肠片、青红椒圈、黑橄榄圈
11.表面撒满马苏里拉奶酪丝及适量的芝士粉
12.入烤箱220℃,烤至奶酪融化,并有金黄色斑即可
小贴士
烤箱要提前10分钟预热到220℃,因为所有材料都是熟的,只要将奶酪烤至融化金黄即可。点击图片进入下一页>>
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