更新于:2012-01-30编辑:jeff1987

做法:
五种材料洗净放入豆浆机,五谷豆浆程序,大约20分钟就好了。打好的豆浆用滤网把豆渣过滤掉即可。过滤的豆渣不要扔掉,可以蒸馒头,也可以做面包,或者做豆渣饼,都是非常香的。(可以把黑麦仁,黑豆,黑花生,黑米都提前浸泡一夜。不泡也可以。)
黑米
黑麦仁
黑花生与普通的红衣花生区别就是一层黑衣而已,但也有的是偏深紫一些的颜色,并不是黢黑。
味道上没差,但营养更加丰富。
黑花生与红花生相比,粗蛋白质含量高5%,精氨酸含量高 23.9%,钾含量高l9%,锌含量高48%,硒含量高101%。
黑豆
黑芝麻
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