石花红菇炖瘦肉的做法

花红菇炖瘦肉的做法
 

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上图黑色像木耳的就是石花；棕色的菇就是红菇了。鸡爪含有丰富的骨胶原，所以我放了几个，可以换成老鸡哈！再看下图：

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材料准备：瘦肉、鸡爪、红菇、石花、红枣、姜片(材料按人数准备）

做法：

1。锅里烧开水，将瘦肉、鸡爪煮3分钟去浮油，盛上备用。

2。红菇、石花反复清洗干净备用。

3。把所有材料和开水放炖盅，再把炖盅放锅炖2-2.5小时，加盐即可饮用。

石花的功效（来自网络）：

【来源】为梅花衣科植物藻纹梅花衣的全体。
【植物形态】藻纹梅花衣
叶状地衣，表面灰绿色至灰褐色，平滑，背面黑褐色。

【功用主治】养血，明目，补肾，利尿，清热，解毒。治视物模糊，吐血，血崩，腰膝疼痛，小便热痛，白浊，白带，汤火伤。

红菇的功效（来自网络）：

有菇中之王的美称，系天然营养佳品。其风味独特，香馥爽口。其味较之任何菇类无法伦比的鲜甜可口；并含有人必需的多种氨基酸等成分，有滋阴、补肾、润肺、活血、健脑、养颜等功效，经常食用，能强身健体、延年益寿。同时它含有多糖类抗癌物质，有利于血液循环，降低血液中的胆固醇、抑制癌细胞转移，对治疗疗急性脊髓视神经症也有一定的疗效。具有治疗腰腿酸痛、手足麻木、筋骨不适、四肢抽搐和补血、滋阴、清凉解毒及治疗贫血、水肿、营养不良和产妇出血过多等疾病，还具有增加机体免疫力和抗癌等作用，经常食用，可使人皮肤细润，精力旺盛，益寿延年。

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汤出锅，俺喝了几口，菇菌还是跟老鸡的搭配最好，味道最鲜美！