红枣杞子淮山炖牛尾的做法

红枣杞子淮山炖牛尾的做法

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药材要洗净，红枣去核。

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先放姜于锅中爆炒，然后放入牛尾骨爆香

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把爆香后的牛尾骨放入炖汤的容器内

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加入水、红枣、杞子、淮山

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把容器放入锅内隔水炖，先武火后再慢火炖

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大约炖4个小时就可以了

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加点盐调味就可以喝了