荷叶虫草花枸杞蒸鸡的做法

荷叶虫草花枸杞蒸鸡的做法
 

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主料：鸡肉（根据人数而定）虫草花（适量）枸杞子（适量）

配料：姜丝（适量）盐（适量）油（适量）生抽（适量不能用老抽代替）生粉（适量）干荷叶一片

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步骤：

1.把干荷叶剪成盘子的形状，洗干净晾干铺在碟子上备用。

2.把鸡洗干净，用厨房纸吸干水，切块。用油、盐、生抽、生粉、姜丝拌好腌20分钟。

3.鸡块腌好后铺在碟子上，枸杞和虫草花洗干净，分别铺在鸡块上。

4.锅里烧水，水开后把鸡放进去蒸15--20分钟（蒸的时间视鸡的份量而定），再用虚火蒸两分钟。

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出锅咯！香喷喷滴！拍完后，我们几个人一起吃饭，阿姨很喜欢这道菜，不停说：真好吃真好吃！

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