蒜香圆白菜的做法

主料：圆白菜300克

辅料：大蒜（白皮）20克,辣椒(红、尖、干)20克

调料：盐3克,老抽5克,味精2克,植物油40克

蒜香圆白菜家常菜做法:

1. 蒜切片；干辣椒切段；鲜嫩圆白菜切块。

2. 炒锅放植物油烧热，放蒜片、干辣椒段稍炒，待干辣椒呈紫红色。

3. 放入圆白菜块迅速翻炒，烹入盐、老抽翻炒均匀，再撒上味精炒匀即可。