孜然红烧青鱼块的做法

主料：青鱼

辅料：孜然

调料：盐,酱油,食用油,姜末,蒜末,醋少许,老干妈

孜然红烧青鱼块家常菜做法:

1.将青鱼洗净切块,大小要适中(大约火柴盒大小)。

2.将适量食用油烧热,放紫然,然后将鱼块下锅,翻炒至八成熟.使紫然的独特清香融入鱼块。

3.再将盐、酱油、食用油、姜末、蒜末、醋少许、老干妈各类调味品放入,翻炒鱼熟起锅。

特色： 青鱼肉质鲜美,口感好.再与紫然的独特香味融合,味美绝伦。