蒜泥五花肉的做法

主料：连皮五花肉200克

辅料：香菜,尖椒各适量

调料：蒜泥,老抽,生抽,味精,糖,红油各适量

蒜泥五花肉家常菜做法:

1.五花肉去毛，焯水煮熟，凉后改刀装盘，撒上香菜、尖椒，调料对汁作跟碟即可。

特色： 五花肉不能选用过肥的，略偏瘦为宜。