菜谱大全 特色菜谱中华菜谱功能性调理人群膳食异国风味脏腑调理疾病调理小吃做菜原料

莴笋炒牛肉丝的做法

更新于:2011-12-31编辑:双马辫

莴笋炒牛肉丝_莴笋炒牛肉丝的做法_图解莴笋炒牛肉丝怎么做,如何做的做法

主料:莴笋500克

辅料:牛肉(瘦)200克

调料:酱油10克,料酒15克。

莴笋炒牛肉丝家常菜做法:

1. 将莴笋去皮切成丝状;

2. 然后将牛肉丝放在酱油与料酒中浸泡约半小时;

3. 锅内倒油烧热后放入牛肉丝入锅,用大火快炒约1分钟;

4. 将牛肉丝从油锅中捞起备用;

5. 再将莴笋丝倒入锅内,用大火快炒约2分钟;

6. 将炒好的莴笋盛入盘中铺底,将牛肉丝放在莴笋上面即可。